Общество

Ростислав Гусар раскрыл несколько секретов своего мастерства

21 Августа 08 09:03
Ростислав Гусар раскрыл несколько секретов своего мастерства

20 лет назад в Нижнем Новгороде появился первый и на сегодняшний день единственный бариста. В переводе с итальянского - специалист по приготовлению кофе.


Ростислав Гусар раскрыл несколько секретов своего мастерства. Ароматный напиток для каждого своего посетителя он готовит с любовью. Для него это целое таинство. Сначала он смотрит на человека, разговаривает с ним и лишь потом приступает к приготовлению. Доморощенный психолог - именно так себя называет Слава Гусар.
Основу любого его кофейного напитка составляет, как ни странно, не кофе, а особая смесь из пяти перцев - белого, черного, красного, чили и душистого, а также соли. Магическое сочетание он придумал сам. Затем следуют молотые кофейные зерна, которые Гусару привозят из Бразилии и Никарагуа. Индивидуальность напитку бариста придает с помощью самых различных специй.
Затем содержимое заливается водой, и медная турка отправляется на особое чугунное блюдо, заполненное монетками. Их оставили люди, которые уже ощутили колдовство Славы Гусара на себе. И вот напиток готов. Как говорит сам бариста,
настоящий кофе должен быть черным, как черт, горячим, как ад, и сладким, как любовь.

Комментарии: 0  Просмотры: 432
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Радио "Маяк" 92,4 ФМ. "Это мы! Это про нас!" Галина Метеличенко
Радио "Маяк" 92,4 ФМ. "Это мы! Это про нас!" Галина Метеличенко
20 апреля, ГТРК "Нижний Новгород". Художник-график Галина Метеличенко стала гостем программы "Это мы! Это про нас!". Слушайте се...
20 Апреля 18
Рейтинги ТВ: "Вести-Приволжье" - безусловный лидер в информационном телевещании Нижегородской области (данные Mediascope)
20 Апреля 18
"Читаем Горького". "Фома Гордеев" (фрагмент). Читает Артем Каляев
20 Апреля 18
На Мещерском озере плавает грязь, похожая на фекалии. Минэкологии отвечает, что это «естественная «наледь»
20 Апреля 18
Необычным способом поздравили с профпраздником бухгалтеров в Нижнем Новгороде
20 Апреля 18
Как меняются маршруты автолюбителей во время футбольных матчей в Нижнем Новгороде? Инструкция для водителей
20 Апреля 18
Новый сухогруз спустили на воду судостроители в Сормове
20 Апреля 18
Из-за репетиций парада перекроют часть улиц в центре Нижнего Новгорода
20 Апреля 18
"Единая Россия" приостановит членство в партии Олега Кондрашова
20 Апреля 18
Прогноз погоды на выходные и следующую неделю