Общество

В Нижегородском центре стандартизации, метрологии и сертификации продегустировали колбасу

18 Сентября 08 16:12
Сегодня в Нижегородском центре стандартизации, метрологии и сертификации дегустировали колбасу, изготовленную по ГОСТу. Но прежде чем попасть на стол дегустаторов, все заявленные сорта колбас прошли ряд испытаний: проверили ее микробиологический состав и определили, есть ли в ней генетически модифицированные организмы.


Экспертов интересовали колбасы "Докторская" и "Краковская", изготовленные по ГОСТу.
В ГОСТе – жёсткие требования. Там только натуральные продукты - свинина, говядина, молоко, яйца и специи. В составе настоящей "Докторской" колбасы не должно быть ничего другого. В "Краковскую" ещё добавлен шпиг.
Но эти нормы порой ударяют по карму покупателя. Поэтому производители идут на удешевление своей продукции, добавляя в колбасные изделия, к примеру, соевые продукты.
Запах, вид, консистенция и вкус – по этим признакам дегустационная комиссия определяла лучший продукт. Причём, голосование было закрытым. Все призовые места в конкурсе заняли нижегородские колбасы.
Эксперты советуют: чтобы не ошибиться в выборе, надо внимательнее читать этикетки на покупаемых продуктах.

Комментарии: 0  Просмотры: 155
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
ЮНЕСКО включило юбилей Максима Горького в список памятных дат
ЮНЕСКО включило юбилей Максима Горького в список памятных дат
ЮНЕСКО включило юбилей Максима Горького в список памятных дат на 2018-2019 годы. Об этом сообщает Министерство культуры России. Напомню...
17 Января 18
Неудачный обгон закончился аварией в Богородском районе
17 Января 18
Что стало причиной выбитых окон на Союзном проспекте? Следственный комитет организовал проверку
17 Января 18
Новоизбранный глава Нижнего Новгорода заявил о готовности работать на результат
17 Января 18
Эксклюзивное интервью Глеба Никитина: Задача власти - превратить ОКН из ветхого фонда в объекты туристической привлекательности
17 Января 18
Рассчитываете ли Вы на поддержку со стороны детей в старости? Обсудим сегодня в "Открытой студии"
17 Января 18
В Нижегородской области будет оборудовано 83 крещенские купели
17 Января 18
Похищение спиртного может обернуться миллионным штрафом
17 Января 18
Схема движения на трассе М 7 изменится до конца января
17 Января 18
Наркокурьеров с крупной партией наркотиков задержали нижегородские полицейские