Общество

В Нижнем Новгороде дегустировали яйца

26 Ноября 08 14:32
Какие яйца мы едим? Ответ на этот вопрос сегодня искали в Нижегородском Центре стандартизации, метрологии и сертификации. Там прошла дегустация столовых яиц 1 категории, отобранных по ГОСТу.


Прежде чем яйца попали на стол к экспертам, они прошли серьезный отбор. Всё началось с закупки, где особое внимание уделили размеру, весу и чистоте скорлупы. Затем яйца прошли химико–физический и микробиологический анализ. По его итогам два образца были забракованы и сняты с участия в конкурсе. Таким образом, до дегустации дошли лишь 5 птицефабрик, 4 из них - нижегородские.
Эксперты дегустировали вареные яйца и оценивали их по нескольким признакам – аромат, вкус белка и желтка, а также степень отделения скорлупы.  

Комментарии: 0  Просмотры: 136
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Штрафы за самовольную расклейку объявлений намерены увеличить депутаты Гордумы Нижнего Новгорода
Штрафы за самовольную расклейку объявлений намерены увеличить депутаты Гордумы Нижнего Новгорода
Штрафы за самовольную расклейку объявлений в Нижнем Новгороде будут увеличены. Депутаты Городской Думы всерьез озаботились этой проблем...
29 Марта 17
О выборе современного радиослушателя говорим сегодня в "Открытой студии" на 92.4 FM
29 Марта 17
Международный фестиваль-конкурс исполнителей на классической гитаре имени Александра Фраучи проходит в столице Приволжья
29 Марта 17
На строительстве дублера Борского моста прошло выездное совещание
29 Марта 17
Три площадки Дзержинска примут участие в акции "Тотальный диктант" в этом году
29 Марта 17
Нижегородские энергетики и полицейские вышли в совместный рейд по борьбе с неплательщиками
29 Марта 17
Патриотическая акция для нижегородских школьников прошла в Парке Победы
29 Марта 17
Контрафактный алкоголь изъяли нижегородские полицейские
29 Марта 17
Услуги нижегородских бань для льготников подешевеют
29 Марта 17
В Нижнем Новгороде серийный насильник сядет на 17,5 лет строгого режима