Общество

В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками

24 Августа 09 14:49
Свое – не значит безопасное. В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками. Подобный недуг в медицине получил название ботулизм. В основном он носит единичный характер, и тем не менее, очень опасен.
Если съесть огурец из этой банки, можно попасть на больничную койку. Именно в таких сосудах со вздувшимися крышками живет смертельно опасный токсин ботулизма. Он поражает всю нервную систему человека. У пострадавшего падает зрение, становится трудно глотать. А вычислить токсин очень сложно.
Буркова Татьяна Алексеевна, начальник отдела по контролю за средой обитания: "Он не влияет на вкус продукта, поэтому распознать его практически невозможно. Распознать его можно только спустя сутки - двое после того, как у вас появятся первые признаки ботулизма. При заболевании развивается дыхательная недостаточность и отказывает дыхательный центр. Человек просто перестает дышать".
В Нижнем Новгороде был случай, когда пострадавшая при полном сознании 2 месяца была подключена к аппарату искусственного дыхания. Медики предупреждают: нужно тщательно вымыть продукты перед засолкой и не жалеть натуральных консервантов – уксуса, соли и сахара. Тогда домашние заготовки будут и вкусными, и полезными.
Лучше закрывать банки пластмассовыми крышками, а не закатывать наглухо. Ботулизм им будет не страшен, хоть и простоят они не больше 3 месяцев. И даже подозрительные соленые продукты можно обезопасить. Сварите из них суп – и токсин погибнет.

Комментарии: 0  Просмотры: 85
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Иосиф Пригожин и Олег Тактаров принимали участие в программе "Прямой эфир" из студии ГТРК "Нижний Новгород"
Иосиф Пригожин и Олег Тактаров принимали участие в программе "Прямой эфир" из студии ГТРК "Нижний Новгород"
Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин и киноактер Олег Тактаров сегодня посетили Нижегородский телецентр. Знаменитости принимали участие ...
21 Февраля 17
Нарушение прав в сфере ЖКХ обсуждаем в "Открытой студии"
21 Февраля 17
28 улиц в зоне подтопления в Сормовском районе
21 Февраля 17
Нижегородские ученые производят волоконные световоды из кварцевого стекла
21 Февраля 17
У нижегородских офтальмологов Детской областной клинической больницы появилось новейшее оборудование
21 Февраля 17
Сегодня в эфире программа "Вести. Нижний Новгород": Приокский район
21 Февраля 17
Как сложилась судьба знаменитых сормовских теплоходов
21 Февраля 17
Участникам ДТП становится сложнее взыскать компенсацию ущерба с виновников
21 Февраля 17
Новости начала дня в программе "Вести-Приволжье.Утро"
20 Февраля 17
"Вести-Приволжье" - лидер информационного телевещания: таблица свежих рейтингов