Общество

В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками

24 Августа 09 14:49
Свое – не значит безопасное. В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками. Подобный недуг в медицине получил название ботулизм. В основном он носит единичный характер, и тем не менее, очень опасен.
Если съесть огурец из этой банки, можно попасть на больничную койку. Именно в таких сосудах со вздувшимися крышками живет смертельно опасный токсин ботулизма. Он поражает всю нервную систему человека. У пострадавшего падает зрение, становится трудно глотать. А вычислить токсин очень сложно.
Буркова Татьяна Алексеевна, начальник отдела по контролю за средой обитания: "Он не влияет на вкус продукта, поэтому распознать его практически невозможно. Распознать его можно только спустя сутки - двое после того, как у вас появятся первые признаки ботулизма. При заболевании развивается дыхательная недостаточность и отказывает дыхательный центр. Человек просто перестает дышать".
В Нижнем Новгороде был случай, когда пострадавшая при полном сознании 2 месяца была подключена к аппарату искусственного дыхания. Медики предупреждают: нужно тщательно вымыть продукты перед засолкой и не жалеть натуральных консервантов – уксуса, соли и сахара. Тогда домашние заготовки будут и вкусными, и полезными.
Лучше закрывать банки пластмассовыми крышками, а не закатывать наглухо. Ботулизм им будет не страшен, хоть и простоят они не больше 3 месяцев. И даже подозрительные соленые продукты можно обезопасить. Сварите из них суп – и токсин погибнет.

Комментарии: 0  Просмотры: 199
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
В Нижнем Новгороде жильцы хотят разделить дом на три почтовых адреса
В Нижнем Новгороде жильцы хотят разделить дом на три почтовых адреса
19 апреля, ГТРК "Нижний Новгород". Сразу три почтовых адреса могут появиться у одного из самых длинных домов Нижнего Новгорода ...
19 Апреля 18
Командно-штабные учения МЧС прошли в Балахне
19 Апреля 18
Дожди будут идти в Нижнем Новгороде весь день
19 Апреля 18
Повреждение моста отрезало две деревни в Семеновской районе от федеральных дорог
19 Апреля 18
Миллиард 400 миллионов рублей - бюджет летней оздоровительной кампании этого года
19 Апреля 18
Как будут ходить автобусы во время ЧМ-2018? Департамент транспорта открывает горячую линию
19 Апреля 18
Подготовка к крупнейшим полковым учениям прошла в Мулине
19 Апреля 18
"Здоровым быть легко"! Аншлаг на выступлении младшеклассников в ДК "ГАЗ"
19 Апреля 18
Росгвардия возьмет шефство над Пермским кадетским корпусом
19 Апреля 18
Свыше 4 миллионов рублей потратят на вывоз и утилизацию опасных химотходов Шуваловской промзоны