Общество

В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками

24 Августа 09 14:49
Свое – не значит безопасное. В Нижегородской области зафиксирован случай отравления домашними заготовками. Подобный недуг в медицине получил название ботулизм. В основном он носит единичный характер, и тем не менее, очень опасен.
Если съесть огурец из этой банки, можно попасть на больничную койку. Именно в таких сосудах со вздувшимися крышками живет смертельно опасный токсин ботулизма. Он поражает всю нервную систему человека. У пострадавшего падает зрение, становится трудно глотать. А вычислить токсин очень сложно.
Буркова Татьяна Алексеевна, начальник отдела по контролю за средой обитания: "Он не влияет на вкус продукта, поэтому распознать его практически невозможно. Распознать его можно только спустя сутки - двое после того, как у вас появятся первые признаки ботулизма. При заболевании развивается дыхательная недостаточность и отказывает дыхательный центр. Человек просто перестает дышать".
В Нижнем Новгороде был случай, когда пострадавшая при полном сознании 2 месяца была подключена к аппарату искусственного дыхания. Медики предупреждают: нужно тщательно вымыть продукты перед засолкой и не жалеть натуральных консервантов – уксуса, соли и сахара. Тогда домашние заготовки будут и вкусными, и полезными.
Лучше закрывать банки пластмассовыми крышками, а не закатывать наглухо. Ботулизм им будет не страшен, хоть и простоят они не больше 3 месяцев. И даже подозрительные соленые продукты можно обезопасить. Сварите из них суп – и токсин погибнет.

Комментарии: 0  Просмотры: 119
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Трассу в деревне Афонино на ночь перекроют
Трассу в деревне Афонино на ночь перекроют
Важная информация для автомобилистов. Сегодня ночью на два с половиной часа будет прекращено движение автомобильного транспорта у дерев...
27 Июня 17
27 июня смотрите на "России 24" программу "Вести. Нижний Новгород": Сормовский район
27 Июня 17
Еще один внедорожник в Нижнем Новгороде сегодня угодил в провал
27 Июня 17
Эксклюзив: Как выглядит сейчас станция метро "Стрелка" изнутри?
27 Июня 17
"Нижегородского водоканал" будет латать провал на площади Свободы
27 Июня 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
27 Июня 17
Дело о взятке в крупном размере расследуют оперативники в Нижнем Новгороде
27 Июня 17
Современная молодежь - тема сегодняшней "Открытой студии"
27 Июня 17
На площади Свободы под землю ушел тротуар
27 Июня 17
Наплавной мост через Волгу: продать нельзя оставить?