Общество

Нижегородские дачники готовят блюда из крапивы

11 Мая 10 08:19
Дачный сезон давно открыт, но урожай собирать еще очень рано. Многим уже хочется полакомиться продуктами со своего участка. Некоторые садоводы не унывают и находят решение этой проблеме.

За зеленью для супа или салата Нина Мокрецова идет не в огород, а к забору. Пока грядки пустуют, самое время собирать молодую крапиву. Майская крапива является самой полезной и наименее жгучей. Это как раз то, что нужно для наваристых щей.
Рецепт прост: нарезаем крапиву и вместо капусты кладем в кастрюлю. Крапива – настоящий источник здоровья. Ее листья содержат в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем лимон.
Крапиву также можно добавлять в салаты и делать из нее квас, который очищает кровь. Рецепт: 3-литровую банку наполняем наполовину жгучими листьями, добавляем 2 столовые ложки сахара, заливаем кипяченой водой и оставляем на 6 дней.
Однако не стоит забывать, что как к любому лекарственному растению, к крапиве стоит относиться с осторожностью. Она имеет свойство повышать свертываемость крови.

Комментарии: 0  Просмотры: 340
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Как ведут профилактику наркомании в Воротынском районе?
Как ведут профилактику наркомании в Воротынском районе?
В ФОКе Воротынского района "Волга" собрались спортсмены и волонтеры клуба "Данко"....
13 Декабря 17
Онлайн-трансляция телемарафона "Всем миром против наркотиков"
13 Декабря 17
Как борются с распространением наркотиков в Кстовском районе?
13 Декабря 17
Какие кинопремьеры ждут нижегородцев на этой неделе?
13 Декабря 17
"Всем миром против наркотиков". Что обсуждают в большой студии ГТРК "Нижний Новгород"?
13 Декабря 17
Представители общественных организаций впервые будут наблюдать за ходом выборов в регионе
13 Декабря 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
13 Декабря 17
60% на "социалку": бюджет-2018 приняли депутаты нижегородской Гордумы
13 Декабря 17
Депутаты Гордумы Нижнего Новгорода определили порядок выбора главы города
13 Декабря 17
"Всем миром против наркотиков". Видеообращение Дарьи Шкурихиной