Общество

Сегодня День русской печки

20 Мая 10 10:51
В прежние времена печь была основой дома, согревала его. В печи готовили еду, на ней спали, хранили вещи, сушили зерно, лук и чеснок. Зимой под опечком держали птицу и молодых животных. Располагалась печка всегда возле входа, справа или слева от двери. Оттуда и пошло выражение "плясать от печки".


В печах на Руси лечили людей: отпаривали при простудах, - а повитухи в ней даже вправляли косточки недоношенным младенцам. Печка в доме была и оберегом, и местом проведения обрядов.
Полок – спальное место, в меру жесткое и теплое. Внутри печки помещались несколько человек, так что можно было и помыться. Углями из печи заправляли утюги и самовары. В первую очередь, русская печка согревала дом и пищу.
Поленья выкладывались на шестке в форме колодца, отправлялись глубоко в печь и там же поджигались. Сначала готовили для скотины, а потом сразу несколько блюд для себя. В последнюю очередь, когда угли уже прогорали, в печку сажали хлеба.
Кстати приготовленные в печке блюда более полезные. Продукты в чугунках не пережариваются, а томятся. Так что эта теплая конструкция в быту наших предков была основой всему.

Комментарии: 0  Просмотры: 138
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Танкер будущего построили на в Нижнем Новгороде
Танкер будущего построили на в Нижнем Новгороде
Семь футов под килем. Свое очередное творение представили нижегородские корабелы. Накануне на воду был спущен танкер-химовоз нового пок...
23 Июля 17
В погоне за здоровьем и красотой нижегородки попадали в финансовую кабалу
23 Июля 17
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
22 Июля 17
Грузовик провалился в асфальт в Арзамасе
22 Июля 17
Жители Городца добились от местных властей отмены непопулярных решений
22 Июля 17
Насколько опасно июльское половодье нижегородских рек?
22 Июля 17
Зрителей пустят в закрытую для публики зону на Нижегородском кольце
22 Июля 17
Гребной канал в выходные оправдает свое название
22 Июля 17
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода
21 Июля 17
2 огневых рубежа преодолели полицейские в Желнино