Общество

Сегодня День русской печки

20 Мая 10 10:51
В прежние времена печь была основой дома, согревала его. В печи готовили еду, на ней спали, хранили вещи, сушили зерно, лук и чеснок. Зимой под опечком держали птицу и молодых животных. Располагалась печка всегда возле входа, справа или слева от двери. Оттуда и пошло выражение "плясать от печки".


В печах на Руси лечили людей: отпаривали при простудах, - а повитухи в ней даже вправляли косточки недоношенным младенцам. Печка в доме была и оберегом, и местом проведения обрядов.
Полок – спальное место, в меру жесткое и теплое. Внутри печки помещались несколько человек, так что можно было и помыться. Углями из печи заправляли утюги и самовары. В первую очередь, русская печка согревала дом и пищу.
Поленья выкладывались на шестке в форме колодца, отправлялись глубоко в печь и там же поджигались. Сначала готовили для скотины, а потом сразу несколько блюд для себя. В последнюю очередь, когда угли уже прогорали, в печку сажали хлеба.
Кстати приготовленные в печке блюда более полезные. Продукты в чугунках не пережариваются, а томятся. Так что эта теплая конструкция в быту наших предков была основой всему.

Комментарии: 0  Просмотры: 98
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Действия судьи по делу "концлагеря для собак" пройдут проверку
Действия судьи по делу "концлагеря для собак" пройдут проверку
Одного из судей в Нижнем Новгороде заподозрили в затягивании сроков рассмотрения дела. Председатель Нижегородского областного суда иниц...
23 Марта 17
Программа "Пресс-обзор" расскажет о новинках в печатных СМИ
23 Марта 17
Должны ли родители выпускников сдавать деньги на организацию ЕГЭ?
23 Марта 17
Литературный вечер с Владимиром Солдатовым: "Моби Дик или Белый Кит", фрагмент
23 Марта 17
В Городецком районе рыбак провалился под лед
23 Марта 17
В Богородском районе на реке Ока сотрудники МЧС спасли дачника
23 Марта 17
В Нижегородской области перед судом предстанет мать девяти детей
23 Марта 17
Охрану объектов культурного наследия обсудили на Нижегородской ярмарке
23 Марта 17
Волейболисты нижегородского "АСК" пробиваются в Высшую лигу "А"
23 Марта 17
Литературный вечер с Владимиром Солдатовым: рассказ "Соседи"