Общество

Сегодня День русской печки

20 Мая 10 10:51
В прежние времена печь была основой дома, согревала его. В печи готовили еду, на ней спали, хранили вещи, сушили зерно, лук и чеснок. Зимой под опечком держали птицу и молодых животных. Располагалась печка всегда возле входа, справа или слева от двери. Оттуда и пошло выражение "плясать от печки".


В печах на Руси лечили людей: отпаривали при простудах, - а повитухи в ней даже вправляли косточки недоношенным младенцам. Печка в доме была и оберегом, и местом проведения обрядов.
Полок – спальное место, в меру жесткое и теплое. Внутри печки помещались несколько человек, так что можно было и помыться. Углями из печи заправляли утюги и самовары. В первую очередь, русская печка согревала дом и пищу.
Поленья выкладывались на шестке в форме колодца, отправлялись глубоко в печь и там же поджигались. Сначала готовили для скотины, а потом сразу несколько блюд для себя. В последнюю очередь, когда угли уже прогорали, в печку сажали хлеба.
Кстати приготовленные в печке блюда более полезные. Продукты в чугунках не пережариваются, а томятся. Так что эта теплая конструкция в быту наших предков была основой всему.

Комментарии: 0  Просмотры: 116
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
МЧС объявило штормовое предупреждение в Нижегородской области
Штормовое предупреждение распространило региональное Управление МЧС со ссылкой на синоптиков. Согласно информации, в ближайшие часы на ...
25 Мая 17
Крематорий в Нижнем Новгороде начнет работу 1 июня
25 Мая 17
На станции метро "Стрелка" завершил работы тоннелепроходческий комплекс
25 Мая 17
Часть трассы "Нижний Новгород - Саратов" останется без поворотов налево
25 Мая 17
В Нижнем Новгороде энергетики подвели итоги работы за осенне-зимний период
25 Мая 17
Для участия в конкурсе "Посмотри на город" продлили сроки приема заявок!
25 Мая 17
Организатор "концлагеря для собак" заплатит штраф в 500 тысяч рублей
25 Мая 17
Новости начала дня в программе "Вести-Приволжье.Утро"
24 Мая 17
На главной площади Нижнего Новгорода прозвучал сводный хор из 635 певцов
24 Мая 17
Сегодня театр из Санкт-Петербурга на нижегородской сцене ставит "Тартюф"