Общество

Сегодня День русской печки

20 Мая 10 10:51
В прежние времена печь была основой дома, согревала его. В печи готовили еду, на ней спали, хранили вещи, сушили зерно, лук и чеснок. Зимой под опечком держали птицу и молодых животных. Располагалась печка всегда возле входа, справа или слева от двери. Оттуда и пошло выражение "плясать от печки".


В печах на Руси лечили людей: отпаривали при простудах, - а повитухи в ней даже вправляли косточки недоношенным младенцам. Печка в доме была и оберегом, и местом проведения обрядов.
Полок – спальное место, в меру жесткое и теплое. Внутри печки помещались несколько человек, так что можно было и помыться. Углями из печи заправляли утюги и самовары. В первую очередь, русская печка согревала дом и пищу.
Поленья выкладывались на шестке в форме колодца, отправлялись глубоко в печь и там же поджигались. Сначала готовили для скотины, а потом сразу несколько блюд для себя. В последнюю очередь, когда угли уже прогорали, в печку сажали хлеба.
Кстати приготовленные в печке блюда более полезные. Продукты в чугунках не пережариваются, а томятся. Так что эта теплая конструкция в быту наших предков была основой всему.

Комментарии: 0  Просмотры: 87
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Необычное хобби у главы сельской администрации
Необычное хобби у главы сельской администрации
Редкое увлечение выбрал для себя глава администрации села Воздвиженское Воскресенского района. Руководитель не привык сидеть без дела. ...
24 Января 17
Нижегородцев избавили от финансовой кабалы МФО
24 Января 17
В городе Выкса по программе капремонта заменили лифты
24 Января 17
Выпуск программы "Вести малых городов": Первомайский район
24 Января 17
Нижегородские коммунальщики обещают предупредить транспортный коллапс
24 Января 17
17 новых автомобилей "Скорой помощи" выйдут на службу в Нижегородской области
24 Января 17
46 тысяч человек в Нижегородской области живут в удалении от медпунктов
24 Января 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
24 Января 17
Значение имени (часть 7) в программе о русском языке "Слово за слово"
24 Января 17
Как лечить ларингит, расскажет программа "Врач по вторникам"