Общество

В Нижнем Новгороде прошла церемония вручения ресторанной премии "Золотая вилка"

28 Апреля 11 15:09
В Нижнем Новгороде прошла церемония награждения народной ресторанной премии "Золотая вилка" при поддержке журнала "Выбирай". Лучшие рестораны города представили свои коронные блюда: русская классика, японская экзотика, кулинарное очарование Востока. Кухня каких стран сейчас находится на пике популярности?

Олегу Фомину-Шахову, несмотря на гастрономическое изобилие на столах, выбрать любимую кухню не составило труда. Знаменитая узбекская самса и фаршированная баранья лопатка его подкупили не только манящим видом, но и неповторимым вкусом.
Олег Фомин-Шахов, гость конкурса (премия "Золотая вилка"): "В восточной кухне всегда много вкусных сочетаний. Каждое блюдо неповторимо. Мне понравились они большим количеством приправ и оригинальностью."
Эта ресторанная премия отличается от многих других. Блюда, представленные шеф- поварами, оценивают не критики-гурманы, а более взыскательные судьи - те, кого рестораторы боятся больше всего.
Наталья Блохина, коммерческий директор журнала "Выбирай": "Эта премия ценится тем, что главное жюри - это обычные посетители этих ресторанов."
Выбор для бескомпромиссного жюри поистине не прост. В моду возвращается русская классика: дичь, маринованный фазан в можжевеловых ягодах и медальоны из кабана. Они вызвали у жюри ажиотаж, пробуждая поистине зверский аппетит.
Блюда японской кухни прочно вошли в ресторанную жизнь города. Сашими с тигровыми креветками и многоцветие роллов на столе привлекают не только своей внешней эстетикой.
Острое, пряное, нежное, одним словом разнообразное. Как признаются гурманы, главное - не что приготовлено, а как. Как говорится, о вкусах не спорят.

Комментарии: 0  Просмотры: 412
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Велорикши с аудиогидами поедут по Рождественской и Нижне-Волжской набережной
Велорикши с аудиогидами поедут по Рождественской и Нижне-Волжской набережной
27 мая, ГТРК "Нижний Новгород". Полюбоваться красотами Приволжской столицы теперь можно будет, катаясь на велорикше....
27 Мая 18
Какие услуги кроме кредитов предлагают банки малому бизнесу?
27 Мая 18
Обещанного паркинга уже не три года ждут жители Вятской
27 Мая 18
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
27 Мая 18
Почему Вупсень и Пупсень не стали бабочками? Эти выходные можно провести с Лунтиком!
27 Мая 18
Нижегородцы могут получить бесплатный читательский билет и порцию "библиотечных обнимашек"!
27 Мая 18
"А вас мама не путает?". Шоу двойняшек и близнецов «Один к одному» пройдет в Нижнем Новгороде
26 Мая 18
Вандалы испортили картины нижегородских художников, созданных на архитектурном фестивале «О’Город. Окно»
26 Мая 18
"Надежная охрана границы - это проявление силы и независимости нашей страны". 100-летие погранслужбы отметили в Нижнем Новгороде
26 Мая 18
Последний звонок прозвенел для выпускников кадетского корпуса имени Маргелова