Общество

В Нижегородской области небывалый урожай грибов

19 Сентября 11 16:01
Прилавки рынков заполняются дарами леса очень быстро. В этом году грибникам попадаются не только хорошо изученные, но и новые виды грибов. Как правильно с ними обращаться?

Дары леса массово стали появляться на прилавках рынков. Любители "тихой охоты" говорят, что грибов в лесу много.
Грибники со стажем дают начинающим советы: грибы около дорог и железного полотна не собирать. Биологи, в свою очередь, добавляют, что грибочки перед употреблением надо обязательно обработать.
Евгений Михалев, доцент кафедры защиты растений, специалист по промышленному грибоводству: "Белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята в этом году лучше предварительно отваривать, чтобы не было последствий".
Серьезных случаев отравления грибами за последние 2 года зафиксировано не было. В прошлом году за помощью обратились 10 человек, а в этом - меньше.
Светлана Мудрова, заведующая токсикологическим отделением: "Весной было 3 случая отравления пластичными грибами. Сейчас пока жалоб на отравление грибами не поступало".
Грибникам-профессионалам, которых риск отравления не страшит, климат дарит новые виды. 2 года назад в регионе объявился "баран" - грибной гость из южных регионов России. Нижегородка, которая его нашла в Зеленом городе, отдала биологам часть гриба. Он абсолютно съедобен, а на Западе считается деликатесом. Попробовать отыскать лесного чужестранца можно уже на следующей неделе. Биологи говорят, что для "тихой охоты" сейчас самое благоприятное время.

Комментарии: 0  Просмотры: 530
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Три дома-долгостроя сданы в Нижнем Новгороде
Еще три многоквартирных дома Группы компаний "СУ-155" достроены в Нижнем Новгороде.Накануне досрочно ввели в эксплуатацию мно...
14 Декабря 17
Туман сохранится до конца дня в регионе
14 Декабря 17
Администрация Нижнего Новгорода рассчитается за ремонт Большой Покровской до конца года
14 Декабря 17
Надо ли повышать пенсионный возраст в России? Обсудим сегодня в "Открытой студии"
14 Декабря 17
В поселке Неклюдово будет освящен новый храм
14 Декабря 17
Более 500 гидов будут помогать гостям региона на ЧМ-2018
14 Декабря 17
Владимир Путин пообещал освободить пенсионеров от земельного налога.
14 Декабря 17
Нижний Новгород и Саров станут пилотными площадками по внедрению проекта "Цифровой город/регион"
14 Декабря 17
"Горожане" одержали победу над "Самарой" в первой игре четвертьфинала Кубка России
14 Декабря 17
В Сеченовском районе автомобилист сбил ребенка и скрылся