Общество

В Нижнем Новгороде 110 лет назад открылась уникальная чайная "Столбы"

22 Ноября 11 10:35
Ровно 110 лет назад в Нижнем Новгороде открылась уникальная чайная "Столбы". Аналогов в России ей не было. Особенное отношение к чаю сохраняется в городе и по сей день. Сегодня прошла дегустация чаев, среди которых впервые были и напитки от нижегородских производителей. Как век назад еду совмещали с культурой? Почему нижегородцев называли "водохлебами"?

Впервые среди образцов чая свою продукцию представили нижегородские производители. Дегустация длится более 2 часов. Эксперты оценивают оттенки вкуса, запах чая и внешний вид. Напиток местного производства получает самые высокие оценки.
Александр Лахонин, председатель экспертной комиссии, заместитель директора ФБУ "Нижегородский центр стандартизации и метрологии": "Приятно сказать, что ЗАО "ГАММИ" выпускает достаточно качественную продукцию. Члены дегустационной комиссии это отметили, присудив первые места практически во всех номинациях".
Если производить чай в Нижегородском регионе стали недавно, то пьют его уже века. "Нижегородские водохлебы" - так уроженцев губернии характеризовали в произведениях Максима Горького. Именно через чай классик хотел просвещать босяков. Идея открытия чайной-клуба родилась в самом конце XIX века, а в начале  XX века и здание подыскали: прямо в самом центре Миллионной улицы в одном из самых злачных мест тогдашнего Нижнего Новгорода - в доме купца Переплетчикова. Здание в то время находилось в запустении после пожара.
Елена Лебедева, начальник отдела публикаций документов Центрального архива Нижегородской области: "Этот ремонт был выполнен на средства самого Переплетчикова, а затем дом был подарен городу. Подарок был дорогой, так как ремонт обходился в десятки тысяч рублей".
В 1901 году дом по совету Горького покупает купец Дмитрий Сироткин. 21 ноября чайная-читальня "Столбы" для босяков начинает свою работу. Открытие первого клуба-чайной для босяков имело чисто практическое значение. Вокруг было очень много ночлежек. Их обитателей зимой выгоняли на улицу в 6 часов утра. Дорога была одна - в кабак, где пили водку в долг. В результате босяки попадали в кабалу к трактирщикам. В этой чайной спиртное было запрещено. Здесь можно было посидеть в тепле, а чай стоил всего 2 копейки.
В клубе организовали маленькую библиотеку, установили пианино, читались бесплатные лекции, на которые собирались до 500 слушателей. Спустя год там заработала бесплатная амбулатория. Правда, эксперимент длился недолго. В 1904 году эта страница нижегородской истории закрылась по финансовым причинам.

Комментарии: 0  Просмотры: 653
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
"Команда звезд" против "Команды поколений" - суперфинал Чемпионата ШБЛ «КЭС-БАСКЕТ»
"Команда звезд" против "Команды поколений" - суперфинал Чемпионата ШБЛ «КЭС-БАСКЕТ»
21 апреля, ГТРК "Нижний Новгород". "Матчем поколений" завершился суперфинал Чемпионата ШБЛ «КЭС-БАСКЕТ». С места события передае...
21 Апреля 18
Эксклюзив. Окажись с Даниилом Козловским в одном зале! Интервью артиста с нижегородцами
21 Апреля 18
Лондонский "Стэмфорд Бридж" и еще 5 футбольных стадионов стали площадками для фильма "Тренер"
21 Апреля 18
В Арзамасе жильцам пришлось заселиться в не сданный в эксплуатацию дом
21 Апреля 18
Развлечение и обучение. В технопарке "Анкудиновка" открылся фестиваль School Fest для школьников и родителей
21 Апреля 18
Полицейские раскрыли кражу инвалидной коляски в Дзержинске
21 Апреля 18
Пилотный проект по развитию "цифровой экономики" запустят в Нижегородской области
21 Апреля 18
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода
21 Апреля 18
Межконфессиональный и межнациональный субботник пройдет в Нижнем Новгороде
21 Апреля 18
«Библионочь» в Медиатеке Арсенала